Sezonas dārzeņu salāti

Svaigs jaunais kāposts
Burkāni
Paprika
Gurķis
Dilles
Olīveļļa
Sāls
Pipari

Visus dārzeņus smalki sakapā, pievieno sasmalcinātas dilles, sāli un piparus, noslēgumā samaisot ar olīveļļu. Pasniedz kā piedevu pie gaļas ēdieniem.