1 glāze tomātu sulas
1 ķiploka galviņa
Sāls
Pipari
1 kausētā siera paciņa
Tomātus blanšē, lai atbrīvotos no mizas - apakšdaļā iegriež krustiņu, tomātus pārlej ar verdošu ūdeni, patur pāris minūtes un noloba mizas. Tomātus sagriež nelielos gabalos, liek katlā, pievieno tomātu sulu un vāra aptuveni 10-15 minūtes, līdz tomāti kļūst mīksti. Pievieno saspiestu ķiploku, sāli un piparus, pagatavoto tomātu masu sablenderē, pievieno kausēto sieru un nedaudz uzvāra. Pasniedz ar krējumu un maizes grauzdiņiem.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru