sāls
300 ml ūdens
50 g sviesta
dilles
pesto
Kartupeļus nomizo un vāra mīkstus sālsūdenī. Gatavos kartupeļus nokāš un ar stampiņu sastampā viendabīgā masā. Tikmēr uzkarsē pienu, kurā izkausē sviestu. Kartupeļiem pievieno uzsildīto pienu un dilles, visu rūpīgi samaisa viendabīgā masā. Pasniedz ar pesto kā piedevu gaļas vai dārzeņu ēdieniem.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru