trešdiena, 2013. gada 26. jūnijs

Rīvmaizē cepts siers

Pēc paša gaumes izvēlēts vidējas cietības siers
Olas
Rīvmaize
Saulepuķu eļļa

Sieru sagriez diezgan biezās - aptuveni 1 cm biezās šķēlēs. Katru šķēli apviļā, olā, tad miltos, tad atkal olā un miltos. Apviļāšanu veic tik ilgi, kamēr sieram apkārt ir izveidojusies izturīga garoziņa. Panetās siera šķēles cep uz pannas sakarsētā saulespuķu eļļā.


Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru